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不加明礬的粉條粉絲設備是什么工藝?

來源:開封麗星粉絲粉條粉皮方便粉絲設備廠家  發布時間:2014-09-17  瀏覽次數:

  不加明礬的粉條粉絲設備是什么工藝?

   粉絲粉條鋪漿工藝的生產流程根本不需要添加明礬。開封市麗星機械設備有限公司生產的第五代6FJT系列鋪漿式直條切割型水晶粉絲(條)生產線,不加明礬粉絲粉條生產工藝,讓百姓吃上安心的粉絲。

  按照我國傳統的粉條、粉絲、粉皮的加工工藝,都或多或少的添加一定量的明礬(0.3%左右),明礬起到絮凝的作用,使粉絲等勁道。但是在GB2760中明礬的使用范圍中卻不包含粉絲類產品,因此中國的傳統食品粉條粉絲等全都將是不合格產品,禁止生產。

  之所以對明礬加以限量是因為鋁的原因,鋁是一種兩性元素,進入人體后不易排除,對人體健康有慢性和蓄積性危害。常吃含明礬的食物,使人體內鋁不斷積累,會導致人的思維和智力降低、記憶力減退、中青年早衰、老年癡呆癥,孕婦食用明礬過量,還會影響胎兒大腦的正常發育,使兒童智力低下等等。

  開封市麗星機械設備有限公司生產的第五代6FJT系列鋪漿式直條切割型水晶粉絲(條)生產線,不加明礬粉絲粉條生產工藝,讓百姓吃上安心的粉絲。

  設備工藝是在第四代的基礎上升級的換代產品,除兼容第四代變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌,響應速度快、控制精度高、切換方式活、節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,粉帶掛桿冷凍老化,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量,由原來的日產5噸提高到7-8噸,回報利潤十分顯著。整機具有設計特別,工藝精良,裝備緊湊,節能降耗,占地面積小,自動化程度高,生產用工少,終端產品質量整齊化一,無需明礬,成品率高,回報利潤大。

  設備的顯著特點具有:

      改變傳統擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產工藝,采用直條切割技術,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現連續化不間斷流水線作業, 克服了傳統生產的諸多弊端,是國內不錯的粉絲生產加工設備。公司歷經幾十余年的經驗積累和技術不斷升級的結晶,

設備的顯著優勢具有:

     實現了自動化、封閉式、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產,兼備高科技含量、高附加值,其鋪漿工藝和生產流程根本不需要添加明礬,可根據不同的受眾群體生產保存容易、食用方便、口感筋爽、的各種粉絲(條)食品。

 

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